| 酸菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 酸菜炒肉片热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于上厕所1007分钟消耗的热量...60 | |||||
酸菜炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
广东酸菜（一串）、梅头肉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/4. 猪肉切片，用适量生粉和酱油腌10分钟左右
2/4. 洗干净酸菜，切成块备用
3/4. 热锅冷油，先翻炒肉片，直至肉片变颜色，捞起
4/4. 再次起锅放油，下酸菜大火翻炒半分钟，再放肉片进去一起炒，倒入酱油，加进两小勺白糖，肉片熟了起锅。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、减肥等功效；
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营养信息
- 酸菜炒肉片热量1007 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物196.9 克
- 钠5758.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾468 毫克