| 奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 奶酪 | 克 | 111千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 443克 | 奶酪饼干热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于开货车255分钟消耗的热量...390 | |||||
奶酪饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、鸡蛋黄（1个）、奶酪（130克）、低筋粉（180克）、糖粉（60克）、泡打粉（2克）
1/10. 奶酪室温放置20分粥后加入糖粉，搅拌均匀
2/10. 搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀
3/10. 搅打好的状态很细腻
4/10. 倒入融化的黄油，搅打均匀
5/10. 加入黄油搅打好的状态
6/10. 筛入泡打粉，低粉
7/10. 揉成团
8/10. 用擀面杖擀成薄，模具盖上去盖取一个
9/10. 再用字母模具盖上
10/10. 均匀摆入金盘，烤箱180度上下管热风循环预热，把烤盘放入预热好的烤箱中层烤制20分钟左右，边边稍变黄即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、补钙、促进代谢等功效；与菠菜、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪饼干热量1660 千卡
- 脂肪131.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物88.2 克
- 钠167.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾398 毫克