| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 1530千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1131克 | 自制肉松热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于曼波舞628分钟消耗的热量...180 | |||||
自制肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1000克）、料酒（2杯）、生抽（2杯）、红糖（一杯半）、八角桂皮（适量）、大蒜生姜（3-4片）
1/8. 里脊肉买回来改小块用清水多洗几遍
2/8. 准备调料
3/8. 这是两杯料酒一个小杯大概是60毫升
4/8. 两杯生抽，跟前面装料酒杯子一样
5/8. 放入高压锅中，大火高压锅上2线改小火20分钟
6/8. 这是压好的肉拿出来
7/8. 用擀面杖擀碎
8/8. 放入锅中继续炒
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、补血养颜等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与肥牛、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量1883 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物114 克
- 钠392 毫克
- 钙167 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾653 毫克