| 猫爪汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 100克 | 猫爪汤圆热量/卡路里361千卡 | |||

1/7. 准备的糯米粉放在盆里,加入适量的热水和成面团。将面团揉至光滑,并分成大小两块,小份30克左右。

2/7. 将红菜头汁(粉色实用色素)加入小份面团中,充分揉搓成一个粉粉哒小面团。白色粉团搓成长条,揪下一个小剂子15克左右~

3/7. 和包汤圆一样,把你喜欢的馅料包进去,搓到它圆滚滚为止。

4/7. 第三步成品图~

5/7. 用粉色的面团揉成四粒小圆球和一粒稍大的圆球,按在之前做好的汤圆上(如图)

6/7. 准备下锅喽。

7/7. 建议冷冻一下,这样煮出来的汤圆不易分家~~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、护发明目、补虚等功效;可与兔肉、枣(鲜)、红豆搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;