| 炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 炖豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于柔道28分钟消耗的热量...600 | |||||
炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、西红柿（适量）、香葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 豆腐切厚片，香葱切碎，西红柿去皮切片
2/4. 少量油烧热放入葱花爆香，倒入酱油，喜欢味重的可以多放，再放入西红柿，注意这个顺序特别重要
3/4. 西红柿翻炒几下倒入豆腐轻轻翻炒几下，倒入少许水，在豆腐上撒盐和鸡精，转小火慢炖
4/4. 汤收的差不多即可出锅，出锅前再翻炒几下入味均匀
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、抗血管、清热解毒等功效；可与蛤蜊、文蛤、西葫芦搭配；与蜂蜜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、清热解毒等功效；可与芹菜、芥蓝、茭白搭配；与鳙鱼、河蚌、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖豆腐热量282 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克