| 椒荷烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 椒荷烧土豆热量/卡路里284千卡 | |||

1/6. 材料:土豆、荷兰豆、红彩椒
调味:盐2小勺、白糖1大勺、橙汁2大勺、水淀粉适量

2/6. 土豆洗净,去皮切成手指粗细的条;荷兰豆去筋切整齐;红彩椒切丝。

3/6. 土豆条粘上水淀粉,逐块下入7成热油锅,炸至内熟外金黄,捞出沥净油。

4/6. 锅内留底油烧热煸香葱花,下入彩椒条、荷兰豆炒至断生。

5/6. 加入少许清水、橙汁,盐、白糖,放入炸好的土豆条。

6/6. 烧至汤汁沸腾,用水淀粉勾芡即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、补充营养、益气等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与圣女果、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、利肠通便、防癌等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;