| 萌萌哒熊猫曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 284克 | 萌萌哒熊猫曲奇热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于壁排球182分钟消耗的热量...420 | |||||
萌萌哒熊猫曲奇的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备材料
2/16. 黄油切小块，温室软化。面粉和糖粉混合均匀。加入软化的黄油揉搓成碎屑。接着加入蛋液。
3/16. 揉成光滑的面团。分成150g 80g 30g三份。
4/16. 三个面团分别加入抹茶粉（150g面团），可可粉（30g面团），剩下的一份就是原味。面团揉好之后一定要用保鲜膜盖住，以免面团变得很干，难以操作。
5/16. 将可可面团分成5份。一条3g ,两条6g,两条7.5g.
6/16. 取一块25克的原味面团，压平成面饼状。接着把3g的可可面团如图所示放上去做鼻子。
7/16. 取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上。
8/16. 两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛。
9/16. 剩余所有的原味面团把之前固定的部位包裹。
10/16. 两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵。
11/16. 取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平。
12/16. 剩余的抹茶面团把固定好的面团包裹完。
13/16. 把面团放入冰箱冷藏至硬。切成厚约6MM的饼干片。放入烤箱160°，烘烤15-20分钟。
注意：抹茶容易被烤糊，所以温度不要过高。
14/16. 成品图。萌萌哒的熊猫曲奇出炉啦，香酥美味。
15/16. 萌萌哒的熊猫曲奇出炉啦，香酥美味。
16/16. 萌萌哒的熊猫曲奇出炉啦，香酥美味。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与苋菜、干辣椒、韭菜搭配；与红薯、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 萌萌哒熊猫曲奇热量1272 千卡
- 脂肪119.11 克
- 蛋白质48.76 克
- 碳水化合物234.99 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克