| 红烧肉的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉的做法热量/卡路里2540千卡 | |||

1/7. 五花肉洗净切块,沥干水分

2/7. 葱段,姜片,八角,冰糖,酱油,盐备用

3/7. 热锅冷油,油热加入冰糖炒至融化

4/7. 待冰糖变成褐色加入肉翻炒上色,越炒颜色越深

5/7. 淋入酱油,葱段,姜片,八角

6/7. 加入适量水,大火烧开,淋入料酒,转小火炖煮四十分钟

7/7. 撒适量盐,继续炖煮十分钟,美味的红烧肉,肥而不腻,好吃好做,快来品尝吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补充蛋白质等功效;可与洋葱、茄子、丝瓜搭配;与田螺、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;