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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

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菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
红椒138千卡212千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量595菠萝咕咾肉热量/卡路里2136千卡
弹风琴 热量2136千卡,相当于弹风琴854分钟消耗的热量...150

菠萝咕咾肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、菠萝(取菠萝肉)(半只)、红椒(1只)、料酒(适量)、生粉(适量)、生抽(适量)、盐,白糖,黑胡椒粉,鸡精(适量)、白醋(适量)、食用油(适量)
菠萝咕咾肉的做法图解1

1/7. 部分材料集结图。

菠萝咕咾肉的做法图解2

2/7. 菠萝取肉用盐水浸泡后,切成丁备用。
2.猪肉,以肥瘦相间为好,切成条状,加入鸡精,料酒,生抽,细盐,黑胡椒粉,以及生粉拌好放置20分钟。

菠萝咕咾肉的做法图解3

3/7. 油要多点倒锅里热至七八分,倒入腌制好的肉条翻炒炸熟,捞出盛碗里待用。

菠萝咕咾肉的做法图解4

4/7. 锅里少许油,倒入蕃茄酱拌炒至混和,放少许白糖,加少许白醋。

菠萝咕咾肉的做法图解5

5/7. 倒入炸炒好的肉翻炒,放入切好的红椒翻炒,再倒入菠萝翻炒,即可出锅。

菠萝咕咾肉的做法图解6

6/7. 出锅盛盆子。酸酸甜甜很可胃。

菠萝咕咾肉的做法图解7

7/7. 看起来不错哟。下次可以考虑用菠萝做泰国菜。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效;可与魔芋、菠萝、菜花搭配;与红豆、雪花梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、祛风湿、开胃消食等功效;可与白菜、花菜、茄子搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、抗氧化、美容养颜等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 菠萝咕咾肉热量2136 千卡
  • 脂肪143.4 克
  • 蛋白质34.8 克
  • 碳水化合物156.8 克
  • 39642.5 毫克
  • 59 毫克
  • 9.5 毫克
  • 1261 毫克

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