| 清爽版黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 287克 | 清爽版黄瓜炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于排舞35分钟消耗的热量...270 | |||||
清爽版黄瓜炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根约200克）、土鸡蛋（3个）
1/3. 准备材料，黄瓜切丁，鸡蛋打匀，往蛋液里倒盐搅匀
2/3. 开火，锅热后倒油，转动锅使得油均匀覆盖。油热后倒鸡蛋液，转锅。鸡蛋液未完全凝固时翻炒，至凝固且微焦时乘出。
3/3. 为减少油脂摄入，直接不倒油炒黄瓜，倒一点水防止粘锅。3分钟左右黄瓜基本熟加盐炒，再倒入鸡蛋混炒20秒装盘
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、抗衰老等功效；可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配；与杏、杨梅、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、西红柿、北极虾搭配；与茶叶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽版黄瓜炒蛋热量159 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克