猫爪汤圆的热量和减肥功效

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猫爪汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	903千卡	361千卡	8克	1克
紫薯	克	164千卡	74千卡	2.34克	0克
总量	472克	猫爪汤圆热量/卡路里1067千卡
热量1067千卡，相当于吉特巴舞222分钟消耗的热量...288

猫爪汤圆的做法共2个步骤

食材主料/辅料

糯米粉（250克）、紫薯（1个）

1/2. 做法：
1、紫薯蒸熟去皮，50克左右就够了。碾压碎，冲入约50克热开水，搅拌均匀细腻后，
加入几滴柠檬汁，会从紫色变红色哦彻底搅拌均匀细腻，最好过筛一下，或者使用
搅拌机。
2、将紫薯泥加入100克左右的糯米粉中，先搅拌再揉成团，太干就再加点紫薯泥，太湿更好办，加粉。

2/2. 剩余约200克粉中，冲入一杯子热开水，大约80克水左右，揉成团，太干就再加点热水，太湿加粉。
（对了，晚点猫爪做累了，多出来的面团可以揉在一起，搓小汤圆玩哈！）

4、做5个小球，最大这个10克，小的约2克、1克、1克，紫色的分量在白色的基础上减三分之二。

5、如图组合，按扁，即可。平底盘上撒糯米粉，放上猫爪，可以这样入冰箱冷冻，冻硬后装入保鲜袋子
继续冷冻保存。
6、烧开水，入猫爪，待浮起，即可出锅啦。烧开后切记用大火煮。

7、自己吃可以淋蜂蜜，撒白糖都可以哈！子瑜妈妈祝您节日快乐！