| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 288克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于做作业709分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、蛋液（15克）、蔓越莓（40克）、香草精（3毫升）、细砂糖（40克）
1/6. 黄油软化加细砂糖搅拌均匀，一定要软化
2/6. 分两次将蛋液加入，将黄油打发出有波纹
3/6. 筛入低筋粉搅拌均匀
4/6. 加入香草精
5/6. 加入蔓越莓
6/6. 上下火150度15分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与茼蒿、百合、黄豆搭配；与雪莲果、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、养颜等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1277 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.55 克
- 碳水化合物207.55 克
- 钠181.2 毫克
- 钙122 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾193 毫克