| 雪梨银耳枸杞羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 394克 | 雪梨银耳枸杞羹热量/卡路里342千卡 | |||
1/3. 银耳用冷水泡2小时后去掉根洗净部备用雪梨去皮切成薄片枸杞用清水冲洗一下,去掉浮灰。
2/3. 汤锅加适量的水,放入洗净的银耳炖40分钟。加入雪梨片,枸杞,冰糖,大火炖15分钟转小火炖15分钟。

3/3. 上菜
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺、防癌等功效;可与银耳、蜂蜜、百合搭配;与大花蟹、螃蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、提神、嫩肤等功效;可与枇杷、山药、哈密瓜搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;