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羊蝎子锅

羊蝎子锅的热量和减肥功效

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羊蝎子锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊蝎子2546千卡230千卡34.13克10.27克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1374羊蝎子锅热量/卡路里2804千卡
铺床 热量2804千卡,相当于铺床1402分钟消耗的热量...120

羊蝎子锅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊蝎子(1条)、香菜(1撮)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、八角(适量)
羊蝎子锅的做法图解1

1/6. 羊蝎子洗净准备飞水。(飞水时加些料酒)

羊蝎子锅的做法图解2

2/6. 飞水后洗净备用。

羊蝎子锅的做法图解3

3/6. 准备好辅料。

羊蝎子锅的做法图解4

4/6. 主料&辅料全部入锅,加开水盖过羊蝎子,大火烧开。

羊蝎子锅的做法图解5

5/6. 小火慢炖两小时,期间注意滤去浮沫。

羊蝎子锅的做法图解6

6/6. 煮好后换到火锅中,这样可以边吃边加热哦。(记得加入香菜点缀哦,多加也可以,反正羊肉和香菜的味道我觉得很配啦。)

食材功效信息

羊蝎子的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴清热、补虚损、养肝明目等功效;可与豆腐、白萝卜、白果搭配;与醋、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛腥膻、开胃醒脾等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与猪肝、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、缓解疲劳、舒张血管等功效;可与豆豉、樱桃、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、增进食欲等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、降血糖、消食理气等功效;可与生菜、龙须菜、醋搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊蝎子锅热量2804 千卡
  • 脂肪29.06 克
  • 蛋白质62.23 克
  • 碳水化合物178.2 克
  • 339.7 毫克
  • 355 毫克
  • 37.58 毫克
  • 2480 毫克

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