| 潮汕味道-萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 210千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 地瓜粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 2006克 | 潮汕味道-萝卜糕热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于摘水果631分钟消耗的热量...180 | |||||
潮汕味道-萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1500克）、地瓜粉（500克）、盐（三分之一汤勺）
1/6. 萝卜削皮，刨成丝，再剁碎，去掉萝卜汁
2/6. 加入地瓜粉，揉搓
3/6. 煤气炉开大火，冷水上锅蒸一个钟头，途中还得注意加水，一个钟头后用牙签戳一下萝卜糕，牙签有一点粘但不会很湿，那萝卜糕就熟了
4/6. 这是蒸好之后的萝卜糕
5/6. 切薄薄片
6/6. 下油锅煎至两面金黄即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与羊骨、圆白菜、豆腐丝搭配；与木耳、何首乌、银耳相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕味道-萝卜糕热量1894 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物96.23 克
- 钠10048 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾290 毫克