| 辣椒炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 245克 | 辣椒炒腊肉热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于椭圆运动机119分钟消耗的热量...600 | |||||
辣椒炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一块）、大红椒（数个）、大蒜（数根）、生抽（适量）
1/9. 红椒、大蒜洗好备用
2/9. 腊肉放沸水煮约7-8分钟，能去除一部分盐分，煮完后更容易切片
3/9. 大蒜切段
4/9. 红椒切小块
5/9. 腊肉切片，肥瘦分开
6/9. 肥的部分先放油炸，一定注意，当一点点油就可，肥腊肉能炸出很多油来
7/9. 瘦肉紧接放入，炒片刻后，将红椒放入翻炒
8/9. 辣椒炒到变软，快熟时，放入大蒜，紧接放入生抽、味精调味，本人口淡，腊肉本身很咸，毋须再放盐，嗜辣者，可酌情添加辣椒粉
9/9. 大功告成！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、解诸毒等功效；可与生菜、洋葱、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 辣椒炒腊肉热量1192 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物29.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克