| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 257克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于钢铁厂工作130分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿根廷红虾（5个）、粉丝（两小捆）、大蒜（2头）、食用油（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 粉丝用温水泡软。
2/6. 虾将虾须和腿剪掉，从背部剪开，将肉也剪成两半，同时将虾线清理干净。
3/6. 粉丝铺盘子底部，虾摆粉丝上。
4/6. 将蒜切成末，锅中热油，油量比正常炒菜多一些，炒蒜末，加盐，待蒜末出香味并变黄出锅。
5/6. 将蒜末和炒蒜的油盛入虾背上，如果有剩余撒在盘内然后将蒸鱼豉油倒在每只虾背上和盘子里。
6/6. 入蒸锅蒸，水开以后再蒸6分钟就好了。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、清肠道等功效；可与生菜、洋葱、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量1038 千卡
- 脂肪100.38 克
- 蛋白质9.73 克
- 碳水化合物131.73 克
- 钠15749.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁11.59 毫克
- 钾482 毫克