| 咸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 897克 | 咸汤圆热量/卡路里2933千卡 | |||
 热量2933千卡，相当于擦洗地板772分钟消耗的热量...228 | |||||
咸汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 馅料剁碎，放花生油炒熟，添加盐和少许豉油调味。
三种馅分别为：木耳+猪肉+虾米+花生、香菇 +猪肉+虾米+花生、瑶柱 +猪肉+虾米+花生。
注意：香菇，虾米，瑶柱，木耳需要用水泡开。花生买现成的脆炒花生米，碾碎。
2/6. 番薯蒸熟，碾碎，加入糯米粉，加温水，搓成团。
3/6. 面团搓到柔软，微粘稠，颜色均匀即可。
4/6. 大面团分成各个小面团，汤圆大小，把煮熟的填进去，搓圆。
5/6. 一颗小小的汤圆就完成啦～你也可以发挥你的创意，例如做朵小花汤圆。
6/6. 当所有的汤圆做好，就可以下水煮了。水一定要烧开了才下汤圆，当所有的汤圆都浮起来了，就可以了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、护发明目、补中益气等功效；可与枣、红豆、兔肉搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、活血、预防便秘等功效；可与荸荠、海蜇、豇豆搭配；与白萝卜、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、抗衰老、防冠心病等功效；可与鲤鱼、苦菊、鲫鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与茄子、丝瓜、芸豆搭配；与羊肝、北极虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸汤圆热量2933 千卡
- 脂肪85.14 克
- 蛋白质146.38 克
- 碳水化合物178.45 克
- 钠5949.1 毫克
- 钙717 毫克
- 铁22.22 毫克
- 钾2408 毫克