| 芝麻花生汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生仁 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪油 | 克 | 4430千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 木糖醇 | 克 | 410千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1394克 | 芝麻花生汤圆热量/卡路里7824千卡 | |||
 热量7824千卡，相当于乒乓球1956分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻花生汤圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（200克）、花生仁（200克）、核桃仁（100克）、木糖醇（200克）、猪油（500克）、糯米粉（适量）、开水（适量）
1/5. 花生核桃芝麻160度，烤15分钟，钢磨打碎，加入木糖醇搅拌均匀
2/5. 猪油融化，加入粉碎的果仁，猪油和果仁1:1，翻炒均匀，放入方形烤盘冷藏20分钟
3/5. 取200克糯米粉炒熟，变成微光色即可，当作手粉，避免一会包汤圆沾手，，糯米粉开水烫熟揉成团，不能太干哦，保鲜膜封好，醒30分钟，
4/5. 馅料取出，揉成团，揉成团后冷冻10分钟更容易包，然后20克面团15克馅料，或者25克面团15克馅料，根据个人口感，包裹好以后，烤盘铺上厚厚的糯米粉，大概汤圆一半高，冷冻保存，铺上糯米粉，汤圆才不会变型，更美观
5/5. 老人小孩一定不能多吃哦
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、补钙、防治皮肤炎症等功效；可与海带、黑豆、山药搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、抗老化、滋养调气等功效；可与苦菊、鲫鱼、红枣搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、降低胆固醇、润肠等功效；可与芹菜、芝麻、鳝鱼搭配；与山鸡、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 芝麻花生汤圆热量7824 千卡
- 脂肪257 克
- 蛋白质54.3 克
- 碳水化合物185 克
- 钠154.5 毫克
- 钙813 毫克
- 铁30.4 毫克
- 钾1302 毫克