| 自制日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 74克 | 自制日本豆腐热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于滑旱冰15分钟消耗的热量...420 | |||||
自制日本豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡豆浆（450毫升）、鸡蛋（3个）、盐（5克）
1/6. 备料
2/6. 盐放入鸡蛋打匀后过筛
3/6. 加入淡豆浆拌匀
4/6. 中火蒸8分钟
5/6. 出锅
6/6. 成品来张摆拍
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效；可与菠菜、紫菜、生菜搭配；与牛奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制日本豆腐热量102 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克