多彩酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、美容等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与圣女果、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、减肥、健胃等功效；可与紫甘蓝、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、抗癌等功效；可与羊排、草鱼、圆白菜搭配；与柠檬、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、调解血液、促进消化等功效；可与猪骨、姜、土豆搭配；与小米、冬瓜、莼菜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、帮助消化等功效；可与鹌鹑、卷心菜、明虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；