| 不算薯条的薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 336克 | 不算薯条的薯条热量/卡路里371千卡 | |||

1/5. 土豆切大块煮熟或者蒸熟,如果煮熟的话要把水分弄干。

2/5. 将土豆捣烂,加上淀粉,我实际的淀粉比图上的多,你一边揉一边加淀粉,揉成球不粘手就行。
3/5. 把揉好的土豆泥擀平,不要太薄,太薄炸的时候会段掉的,然后切条,每一条的上面最好都均匀的裹少量淀粉

4/5. 下锅炸,中火把外表炸脆,炸时候用筷子轻轻翻,不要用铲子。

5/5. 这样
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和中养胃、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、大便秘结、补中和血等功效;