| 糯米黄金蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 544克 | 糯米黄金蛋热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于绘画368分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米黄金蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、香肠（2根）、香菇（4朵）、生咸鸭蛋（20个）、生抽、老抽（少许）、黑胡椒粉、香油（少许）
1/10. 糯米泡隔夜或5小时，生咸鸭蛋20个，香菇、两个香肠，一小块咸肉
2/10. 咸肉、香菇，香肠切丁
3/10. 用剪刀磕蛋小头，倒出蛋清
4/10. 准备好后混合糯米、香菇、香肠、咸肉
5/10. 混合后倒入少许老抽、生抽、香油、黑胡椒粉
6/10. 拌匀后用小勺装入蛋中95分满
7/10. 全部装好用锡纸包裹糯米蛋
8/10. 包裹一层后准备入蒸锅
9/10. 水开后蒸45分钟即可
10/10. 美味的糯米蛋出锅啦
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、护发明目、健脾养胃等功效；可与赤小豆、鸭肉、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、抗癌等功效；可与豆腐、薏米、胡萝卜搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯米黄金蛋热量1654 千卡
- 脂肪41.6 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物97.4 克
- 钠2317.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾549 毫克