| 猪心莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 604克 | 猪心莲藕汤热量/卡路里679千卡 | |||

1/1. 猪心切片,焯水,放砂锅大火煮开,加入盐,姜片红枣,一小点白糖,二十分钟后加入莲藕山药,继续大火十分钟,然后转小火,十多分钟,然后就可以了
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生津、改善肠胃等功效;可与海螺、猪肉、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、抗癌、保护肝脏等功效;可与小麦、小米、粳米搭配;与葱、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、消渴、强筋骨等功效;可与鸡胗、韭菜籽、羊排搭配;与黄瓜、鲫鱼、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、杀菌、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;