| 小米南瓜蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 347克 | 小米南瓜蒸肉热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于打扫89分钟消耗的热量...228 | |||||
小米南瓜蒸肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（半斤）、南瓜（1块）、小米（2两）、红米椒（2根）、绿米椒（2根）、葱（2根）、姜（1块）、八角（3个）、豆瓣酱（1勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/11. 五花肉、小米、南瓜、红米椒、绿米椒、葱、姜等备料
2/11. 五花肉切片
3/11. 南瓜去皮切片
4/11. 小米用热水泡软
5/11. 切葱花、姜末
6/11. 红米椒、绿米椒切圈
7/11. 切好的五花肉加入料酒、生抽、豆瓣酱、糖、盐、姜末、葱花、八角、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟
8/11. 南瓜上放上泡好的小米，再码上一层腌好的五花肉
9/11. 一片肉一片南瓜一层小米码好放入盘中
10/11. 放入蒸锅蒸20分钟
11/11. 撒上红绿米椒圈，完成
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、益气、驱蛔虫等功效；可与薏米、枣、鲈鱼搭配；与羊肉、大闸蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、养血、防止泛胃等功效；可与鸡蛋、猪心、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米南瓜蒸肉热量337 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠5.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾429 毫克