蛋炒饭的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效；可与菜花、扁豆、卷心菜搭配；与田螺、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；

嫩豌豆的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与西兰花、圆白菜、香菜搭配；与红枣、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与小米、牡蛎 、小米面搭配；与柿子、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；