| 蒜香金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 401克 | 蒜香金针菇热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于足球50分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、蒜酱（提前做好的）（适量）、小米辣（适量）、小葱（适量）、酱油（适量）
1/7. 准备好的配料，蒜酱是提前做好的.蒜酱的做法大致如下“热锅倒入菜籽油，再将大蒜切碎倒入锅里调小火翻炒，待蒜粒稍微变黄加入少许海鲜酱油再翻炒片刻即可”
2/7. 洗净摘好的金针菇、
3/7. 热锅倒入菜籽油、
4/7. 倒入金针菇大火翻炒、“不用加水金针菇翻炒后会出点儿汁儿”
5/7. 金针菇炒蔫后倒入适量海鲜酱油还有提前做好的蒜酱、
6/7. 倒入葱花和小米辣再翻炒一会儿就可以起锅了～
7/7. 做好了，炒鸡好吃又简单，手残党也能轻松掌握，快点行动起来吧！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肝、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、祛痰、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜香金针菇热量348 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物73.7 克
- 钠5775.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾1760 毫克