| 香菇酱拌乌鱼花凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇酱 | 克 | 260千卡 | 260千卡 | 14克 | 16克 |
| 总量 | 100克 | 香菇酱拌乌鱼花凉粉热量/卡路里260千卡 | |||

1/6. 准备的食材如图。

2/6. 乌鱼花,去除里面的脆骨及内脏,洗净,用热水焯一下过凉备用。

3/6. 黄瓜,切丝备用。

4/6. 凉粉,切条备用。

5/6. 将切好的黄瓜丝,辣椒,凉粉,码在碗中,倒入适量的香菇酱,陈醋。

6/6. 再把焯好的乌鱼花倒入,一同拌匀即可。
香菇酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗肿瘤、健脾胃、化痰理气等功效;