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简易版炸鸡排

简易版炸鸡排的热量和减肥功效

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简易版炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
花生油585千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量517简易版炸鸡排热量/卡路里1418千卡
上下蹲 热量1418千卡,相当于上下蹲354分钟消耗的热量...240

简易版炸鸡排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、面包糠(适量)、盐(2调料勺)、料酒(3汤勺)、蚝油(半汤勺)、淀粉(适量)、花生油(半汤勺)、生抽(半汤勺)
简易版炸鸡排的做法图解1

1/7. 将鸡胸肉解冻后横向片成三片,然后用料酒、生抽、耗油和盐腌制,再倒入点点花生油,腌制20分钟

简易版炸鸡排的做法图解2

2/7. 腌好之后倒入淀粉,戴一次性手套将淀粉和酱汁抓匀

简易版炸鸡排的做法图解3

3/7. 趁淀粉和酱汁融合,鸡排黏黏的时候蘸面包糠,上下全部用面包糠裹住

简易版炸鸡排的做法图解4

4/7. 因为油炸鸡排太油腻了,因此选择了电饼铛,类似铁板烧鱿鱼的做法,电饼铛烧热,抹油

简易版炸鸡排的做法图解5

5/7. 放入鸡排,煎的过程中可以用铲子摁摁,保证鸡排上所有面包糠都被炸起来~

简易版炸鸡排的做法图解6

6/7. 做好之后~切开用作鸡排饭~

简易版炸鸡排的做法图解7

7/7. 也可以在蘸面包糠之前穿上竹签,做成手拿的鸡排~撒上孜然粉和辣椒粉~暴好吃~喜欢的话请关注威信youxdao吧,更多惊喜噢

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精填髓、活血脉等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与芝麻、兔肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、降血脂等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 简易版炸鸡排热量1418 千卡
  • 脂肪119.99 克
  • 蛋白质41.41 克
  • 碳水化合物187.53 克
  • 11167.9 毫克
  • 272 毫克
  • 3.51 毫克
  • 379 毫克

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