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陕北大烩菜

陕北大烩菜的热量和减肥功效

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陕北大烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
红薯粉条511千卡336千卡2.7克0.2克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1444陕北大烩菜热量/卡路里2912千卡
美容 热量2912千卡,相当于美容2912分钟消耗的热量...60

陕北大烩菜的做法共12个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、老豆腐(少许)、包菜(一小颗)、土豆(两个)、红薯粉条(少许)、酱油(少许)、大料(两朵)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/12. 准备食材,土豆,老豆腐(最好是老豆腐更入味儿)切块,

陕北大烩菜的做法图解2

2/12. 包菜也可以是娃娃菜,我用的是包菜,随便撕一撕就好

陕北大烩菜的做法图解3

3/12. 五花肉切片儿

陕北大烩菜的做法图解4

4/12. 葱姜蒜切沫

陕北大烩菜的做法图解5

5/12. 冷锅热油下肉煸炒,加少许酱油上色,有豆瓣儿酱可以加点儿更有味儿

陕北大烩菜的做法图解6

6/12. 差不多熟的时候加入葱姜蒜炒熟

陕北大烩菜的做法图解7

7/12. 接着加入包菜

陕北大烩菜的做法图解8

8/12. 土豆

陕北大烩菜的做法图解9

9/12. 包菜炒软时加水没过食材,加入酱油,盐,大料,花椒,炖十五分钟左右

陕北大烩菜的做法图解10

10/12. 之后切入豆腐炖五分钟后加入红薯粉条

11/12. 快熟时加入少许鸡精调味儿,就出锅啦。

陕北大烩菜的做法图解12

12/12. 因为都是边炒边拍,所有有些雾萌萌哒,补充一下红薯粉条必须提前泡软。我要开吃啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效;可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配;与田螺、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、清肺健肤、健脾利湿等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、消炎止痛等功效;可与胡萝卜、木耳、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、和中养胃等功效;可与黄瓜、牛肉、豆角搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有利于通便、通便、增进肠道蠕动等功效;

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营养信息

  • 陕北大烩菜热量2912 千卡
  • 脂肪64.74 克
  • 蛋白质32.97 克
  • 碳水化合物200.21 克
  • 5916.2 毫克
  • 383 毫克
  • 28.67 毫克
  • 1387 毫克

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