| 炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 445克 | 炸虾仁热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于雪地摩托307分钟消耗的热量...210 | |||||
炸虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（一盘）、面粉（适量）
1/4. 虾仁去虾线，加盐 五香粉，腌制半小时。
2/4. 面粉加水调成稀糊糊。点一点儿碱面，两三滴醋（白醋 香醋都可以）。这些糊糊加了黄豆大小的碱面。碱别加多，多了炸出来会有很大的碱味。
3/4. 腌好的虾仁裹上面糊，入锅 中火炸。下锅等面糊硬了再翻动，不然面糊挂不住。稍变色捞出控油。
4/4. 烧高油温，复炸一次上色。捞出即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、增强性欲、通乳等功效；可与大白菜、龙须菜、紫菜搭配；与番茄、葡萄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸虾仁热量1076 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克