| 土豆鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 355克 | 土豆鸡翅根热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于干活182分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆鸡翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8个）、土豆（1个）、葱（适量）、料酒（两勺）、老抽（1勺）、生抽（5勺）、盐糖（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将鸡翅用葱姜蒜腌制，加入少量花椒和八角，倒入料酒两勺，时间大约30分钟
2/5. 放入油，大火炒制金黄色
3/5. 一罐啤酒
4/5. 没过1/2处加入老抽，生抽，干辣椒，放入已切块的土豆
5/5. 大火烧开，转中火15-20分钟即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、减肥等功效；可与牛肉、豆角、醋搭配；与柿子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 土豆鸡翅根热量273 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物57.1 克
- 钠272.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾342 毫克