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荷塘月色

荷塘月色的热量和减肥功效

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荷塘月色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量740荷塘月色热量/卡路里341千卡
滑水 热量341千卡,相当于滑水57分钟消耗的热量...360

荷塘月色的做法共13个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1节)、胡萝卜(半根)、木耳(7朵)、鲜百合(1个)、芦笋(1把)、盐(1茶匙)
荷塘月色的做法图解1

1/13. 莲藕、胡萝卜、芦笋、木耳、百合等备料

荷塘月色的做法图解2

2/13. 木耳洗净温水浸泡

荷塘月色的做法图解3

3/13. 莲藕去皮切片

荷塘月色的做法图解4

4/13. 胡萝卜去皮切片

荷塘月色的做法图解5

5/13. 芦笋洗干净切段

荷塘月色的做法图解6

6/13. 泡发的木耳撕开

荷塘月色的做法图解7

7/13. 莲藕、胡萝卜开水焯水1分钟

荷塘月色的做法图解8

8/13. 捞出过凉水

荷塘月色的做法图解9

9/13. 再将芦笋、百合、木耳汆烫30秒后捞出过凉水

荷塘月色的做法图解10

10/13. 锅中热油,先放入莲藕和胡萝卜煸炒片刻

荷塘月色的做法图解11

11/13. 翻炒一下,再倒入其他沥干水分的蔬菜

荷塘月色的做法图解12

12/13. 大火快炒,起锅时加一茶匙盐

荷塘月色的做法图解13

13/13. 有没有很小清新呢?

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、改善肠胃、生肌等功效;可与猪小排、黄鳝、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、下气等功效;可与绿豆芽、羊排、鳕鱼搭配;与猕猴桃、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与鱿鱼、春笋、海蜇头搭配;与鸭翅、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、治疗高血压、抗癌等功效;可与帝王蟹、苦瓜、猪肉搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷塘月色热量341 千卡
  • 脂肪0.51 克
  • 蛋白质5.58 克
  • 碳水化合物35.19 克
  • 294 毫克
  • 93 毫克
  • 2.02 毫克
  • 824 毫克

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