| 营养午餐-牛油果蔬菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1117克 | 营养午餐-牛油果蔬菜饭热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于做头发259分钟消耗的热量...150 | |||||
营养午餐-牛油果蔬菜饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛油果（适量）、胡萝卜（适量）、花椰菜（适量）、蘑菇（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、小茴香籽（适量）、香菜末（适量）、蒜末（适量）、柠檬（适量）
1/9. 牛油果去核去皮然后捣碎
2/9. 捣碎后的牛油果依次加入适量小茴香粉、蒜泥、香菜末、胡椒、盐、鲜柠檬汁
3/9. 与煮好的米饭拌均匀，用糙米会更健康美味哦，饭的部分就完成了
4/9. 蔬菜部分的食材准备好
5/9. 少许油蒜泥爆香
6/9. 放入胡萝卜、花椰菜、蘑菇加适量盐和黑胡椒翻炒一分钟
7/9. 少量淀粉和蚝油加水调好料汁
8/9. 料汁倒入锅内煮三分钟收汁
9/9. 装到盘子里美味的牛油果蔬菜饭就做好了，凉了也好吃所以很适合装饭盒带到公司中午享用哦
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有降火、润肺清燥、清肺止咳等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、促消化等功效；可与菠菜、鳕鱼、香菜搭配；与樱桃、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、滋阴解毒、防癌等功效；可与圣女果、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、防止坏血病、降血压等功效；可与豆腐、荷兰豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防腐抑菌、祛腥等功效；
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营养信息
- 营养午餐-牛油果蔬菜饭热量648 千卡
- 脂肪35.15 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物150.09 克
- 钠12110.9 毫克
- 钙609 毫克
- 铁9.57 毫克
- 钾1366 毫克