| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于堆木头222分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（1小碗）、特伦苏纯奶（1桶）、鸡蛋（2个）、大葱（半个）、盐（适量）
1/3. 把葱切成小细丝备用
2/3. 用牛奶和面粉，直到变成带有粘稠感的面水，打两个鸡蛋进去，搅拌均匀，再加入葱丝，盐，继续搅拌，可以通过搅拌时筷子拉出来的丝看粘稠度（牛奶和鸡蛋可以使饼香酥，吃起来纯纯的感觉，口感会变好）
3/3. 电饼铛预热，涂抹食用油，用勺子舀出适量的面水，转动电饼铛，使其薄厚均匀，（也可以用平底锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米、菠菜、韭菜搭配；与味精、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、舒张血管、抗癌等功效；可与海虾、樱桃、兔肉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、清理胃水等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量1112 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物82.42 克
- 钠10190.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾292 毫克