| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红椒粉 | 克 | 7千卡 | 113千卡 | 1.82克 | 0.49克 |
| 总量 | 445克 | 自制番茄酱热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于瑜伽346分钟消耗的热量...150 | |||||
自制番茄酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（4个）、罗勒（一小撮）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、食用油（炒菜量）、红椒粉（适量）
1/3. 炒锅放油，放入大蒜和罗勒（也可用百里香或者牛至等混合香料）爆香。
2/3. 将去皮番茄切成小块放入锅中煸炒几下之后放入红椒粉（红椒粉是使番茄酱看起来更红，没有也可不放），一起煮20-30分钟。
3/3. 等番茄明显变软，就用搅拌棒搅至细腻即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、护肤、祛雀斑等功效；可与芹菜、圆白菜、菜花搭配；与猪肝、香菇、冰棍相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有解毒消肿、健胃、活血祛瘀等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、清肠道等功效；可与生菜、排骨、马齿苋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 自制番茄酱热量865 千卡
- 脂肪113.39 克
- 蛋白质14.98 克
- 碳水化合物173.79 克
- 钠10114.6 毫克
- 钙855 毫克
- 铁31.98 毫克
- 钾1861 毫克