| 油炸龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 624克 | 油炸龙利鱼柳热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于耕种156分钟消耗的热量...360 | |||||
油炸龙利鱼柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（适量）、淀粉（适量）、面包屑（适量）、鸡蛋（1个）、生姜（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/3. 龙利鱼解冻，擦干，切成手指粗细的条备用
2/3. 生姜丝、料酒、盐、蚝油、白胡椒粉、白糖加入鱼柳腌制10分钟
3/3. 裹淀粉、裹鸡蛋液、裹面包屑之后小火油炸至金黄色。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、和血、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与小米、生菜、西红柿搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸龙利鱼柳热量935 千卡
- 脂肪31.47 克
- 蛋白质65.89 克
- 碳水化合物284.43 克
- 钠11963.8 毫克
- 钙680 毫克
- 铁21.87 毫克
- 钾1082 毫克