| 鱿鱼卷年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 363克 | 鱿鱼卷年糕热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于按摩151分钟消耗的热量...240 | |||||
鱿鱼卷年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、青豆粒（少量）、胡萝卜粒（少量）、玉米粒（少量）、鱿鱼卷（6-8个）、淀粉（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（2勺）、白糖（1勺）
1/10. 先准备食材，洗净晾干水分。
2/10. 年糕切片泡水。
3/10. 鱿鱼卷切小段（不切也可以）加入料酒和一小勺盐搅拌浸泡约10分钟。
4/10. 沥干后加入生粉搅拌均匀，尽量让每一块鱿鱼卷都能被包裹到~
5/10. 开锅到油，油锅5分热度时下鱿鱼翻炒至外表变色撩起。（这时可以同时把年糕沥干）
6/10. 油锅里的油不要倒，将撩起的鱿鱼第二次下锅翻炒至外表金黄色再撩起。
这样整个鱿鱼卷外脆里嫩。
7/10. 把年糕也下锅翻炒一下，稍微油里过一边即可。
8/10. 接着把油倒掉，把所有食材加水一起下锅。加2勺豆瓣酱，加1勺白砂糖。
9/10. 等烧到汤汁浓稠差不多吸干的时候撒点味精，然后就可以装盆啦~
10/10. 成品。^_^
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾暖胃、补中益气等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、保护肝脏、防治肝病等功效；可与松子、菜花、洋葱搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱿鱼卷年糕热量605 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物113.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾319 毫克