| 紫薯豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 465克 | 紫薯豆渣饼热量/卡路里1692千卡 | |||

1/6. 紫薯豆浆渣。

2/6. 倒入适量:面粉和糯米粉(糯米粉比面粉要稍多一点)、白糖。

3/6. 将各材料搅拌均匀。

4/6. 煎锅中倒入油,油温热后,用汤勺舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼。

5/6. 待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎。

6/6. 最后将两面煎至金黄即可装盘了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾养胃、护发明目等功效;可与红豆、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;