| 黄金香酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 705克 | 黄金香酥虾热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于插花412分钟消耗的热量...114 | |||||
黄金香酥虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青虾（600克）、面包糠或馒头屑（适量）、玉米淀粉（适量）、料酒、盐、鸡精（适量）、鸡蛋（1个）
1/5. 准备青虾，去掉虾头和虾皮
2/5. 用料酒、盐、鸡精腌制20分钟
3/5. 用腌制好的虾先均匀裹上淀粉、蛋液，再裏一层面包糠或馒头屑（我用的是馒头屑）
4/5. 油烧至八成热即可将虾下锅炸制
5/5. 完成
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、通乳汁等功效；可与西兰花、藕、辣椒搭配；与木瓜、水芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效；可与羊排、菠菜、肥牛搭配；与豆浆、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金香酥虾热量782 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物88.52 克
- 钠313.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾361 毫克