| 蔓越莓磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 515克 | 蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡，相当于走路352分钟消耗的热量...390 | |||||
蔓越莓磅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、糖粉（150克）、无盐黄油（150克）、蔓越莓果干（150克）、全蛋（3个）、泡打粉（4克）
1/12. 准备好所有材料，
2/12. 将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。
3/12. 分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白，再分三次加入全蛋液混合均匀。
4/12. 将泡打粉加入面粉中拌匀再过筛。
5/12. 过筛好的面粉加入黄油糊糊中用刮刀拌匀。
6/12. 放入用温水泡开的蔓越莓。
7/12. 将蔓越莓和面糊一起拌匀。
8/12. 长条形吐司模具里铺上油纸。（模具尺寸：底长23*宽9*高6cm)
9/12. 将面糊装入到模具中，用刮刀尽量将表面抹平。
10/12. 在烤至20分钟时表面凝固后，在蛋糕体中间划上一刀，放回烤箱继续烤。
11/12. 烘烤结束取出，脱模剥掉油纸晾凉。放置两天再吃口感更好哦。
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓磅蛋糕热量2286 千卡
- 脂肪92.01 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物218.33 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克