| 招远酱油豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菜 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 2134克 | 招远酱油豆热量/卡路里4880千卡 | |||

1/8. 提前泡一夜花生和黄豆

2/8. 加入葱姜花椒和大料

3/8. 加入适量的水和酱油在高压锅里焖10分钟

4/8. 香菜洗净要整根的

5/8. 海带洗净切宽段

6/8. 把焖好的花生黄豆到进锅里加入白菜香菜海带

7/8. 再煮半小时左右就可以了

8/8. 美味可口的招远酱油豆做好了
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、养血通乳、促生长等功效;可与菠菜、黄豆、豆浆搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进骨生成、美白护肤等功效;可与香菜、小米面、胡萝卜搭配;与洋葱、猪肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与木耳、紫菜、生菜搭配;与薏米、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、促消化、促进消化等功效;可与辣椒、排骨、山楂搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;