| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 地三鲜热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于写字78分钟消耗的热量...108 | |||||
地三鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（150克）、茄子（150克）、尖椒（100克）、蒜泥（5克）、姜（5克）、豆辩酱（20克）、干辣椒丝（5克）、白糖（20克）、鸡精（2克）
1/7. 启动： 自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
食材洗净 土豆切厚片 茄子尖椒切滚刀块
2/7. 启动： 自动启动
时间： 200 S
温度： 150 ℃
土豆放入锅中过水煮3分钟捞出控水备用
3/7. 启动： 自动启动
时间： 200 S
温度： 150 ℃
茄子过油 捞出控油备用
4/7. 启动： 自动启动
时间： 120 S
温度： 150 ℃
尖椒过油 捞出控油备用
5/7. 启动： 自动启动
时间： 120土 S
温度： 150 ℃
锅内留少许油放入蒜泥 姜末 豆辩酱炒香
6/7. 启动： 自动启动
时间： 150 S
温度： 150 ℃
下土豆放酱油 糖 鸡精
7/7. 启动： 自动启动
时间： 150 S
温度： 150 ℃
放茄子青椒收计起锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、健脾等功效；可与明虾 、肥牛、辣椒搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地三鲜热量141 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克