| 家常土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 343克 | 家常土豆泥热量/卡路里2894千卡 | |||

1/9. 土豆去皮后洗干净

2/9. 土豆切块后入冷水煮(随意怎么切,只要切的相对均匀),加入一小勺盐。水沸后关中小火煮20分钟左右。

3/9. 这是煮好的土豆,把水倒出(太热,拍不清楚照片)

4/9. 接着再把它放入煮土豆的锅,置于小火上捣碎(保持热度),煮好的土豆非常容易捣成泥。

5/9. 加入淡奶,开中火调匀(淡奶可以多加一些)一开始有点稀,熬一会儿就好了。

6/9. 加入黄油,少许黑胡椒熬匀就可以关火了

7/9. 这是完成的土豆泥

8/9. 准备吃啦

9/9. 浇上面的是我前一天晚上做的牛肉汤,勾了芡淋上的
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防腐抑菌、帮助消化等功效;