| 豆鼓小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 豆鼓小炒肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于冰上钓鱼635分钟消耗的热量...120 | |||||
豆鼓小炒肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、豆鼓（一汤匙）、青蒜（三颗）、红椒丝（少许）、蒸鱼豉油（半汤匙）、白糖（一茶匙）、白酒（少许）、盐（少许）、蚝油（一汤匙）
1/12. 主要材料
2/12. 五花肉去皮
3/12. 切成薄片
4/12. 加少许白酒和盐抓匀
5/12. 青蒜斜切成小段
6/12. 锅中加少许油
7/12. 倒入肉片翻炒
8/12. 至肉片变色，出油即可，先盛在盘子里。
9/12. 锅内留少许油，加豆鼓，鼓油，蚝油和白糖。
10/12. 倒入肉片翻炒
11/12. 加青蒜炒香
12/12. 加点红椒丝调色，就可关火装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、白菜、大蒜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆鼓小炒肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克