| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 430克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于划艇265分钟消耗的热量...210 | |||||
咸蛋黄焗南瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸蛋黄（适量）、食用油（适量）
1/6. 将咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分离
2/6. 将蛋黄放入碗中，用保鲜膜盖上，牙签扎几个洞，然后微波炉高火1分钟。取出后趁热捣成泥
3/6. 将南瓜洗净后切成条
4/6. 用保鲜膜封住，放入微波炉中高火三分钟
5/6. 锅内下油，油热后将咸蛋黄倒入锅内，等蛋黄冒泡后倒入南瓜条，翻炒炸透后装盘
6/6. 做好啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、驱蛔虫、益气等功效；可与排骨、五花肉、虾皮搭配；与海鱼、螃蟹、山药相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、冠心病等功效；
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营养信息
- 咸蛋黄焗南瓜热量928 千卡
- 脂肪123 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠3780.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾262 毫克