| 红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于平底雪橇273分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉炖土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半条）、米酒（适量）、土豆（1个）、食用油（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/5. 五花肉要洗切块，切完后，用冷水浸没，水中放半杯米酒。放在水中浸15分钟左右即可。土豆切块。
2/5. 炒锅里放油，1大勺冰糖小火融化，到糖变色冒泡时，把肉放进去不断翻炒，煸至油出来
3/5. 放清水、八角、桂皮等调料，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺米酒，加盖子小火炖20分钟。
4/5. 把材料全部放到电压力锅内，加盖定时10分钟。
5/5. 最后加点盐调味，装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补虚等功效；可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、化淤等功效；
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营养信息
- 红烧肉炖土豆热量1910 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物19 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克