| 韭香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 韭香鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于乐队演奏259分钟消耗的热量...240 | |||||
韭香鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（l只）、韭菜少许（适量）
1/6. 准备食材，图中的粉可以换成咖喱粉或姜黄粉，又或者随意。
2/6. 先放少许料酒焯下水。
3/6. 重新放开水，入鸡腿，葱姜，盐，粉类煮至熟。
4/6. 放温切盘，用鲜酱油，蚝油，白糖，香醋，盐混合的碗汁倒入鸡腿四周。
5/6. 重点来了：鸡腿肉上面铺层韭菜粒，油锅内放几粒花椒烧热后淋在韭菜上，随着响声激发了韭菜的香气，是整道菜的精华之笔。
6/6. 喜欢的吃货们不妨一试，绝对不会让你失望哦。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克