| 简易版小鸡炖炖炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 352克 | 简易版小鸡炖炖炖蘑菇热量/卡路里149千卡 | |||

1/4. 倒油热锅爆炒葱姜蒜
2/4. 加入鸡胸肉条 翻炒至变色 放适量盐 酱油
3/4. 倒水末过肉 不用太多。加花椒 大料 胡萝卜块儿 杏鲍菇中火慢炖三十分左右
4/4. 若酱油色轻可在加写酱油调色。收汤汁 出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与鲈鱼、卷心菜、草鱼搭配;与辣椒、红枣、苹果相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有行气、促进胃肠蠕动、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;