| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 57克 | 炸蘑菇热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于郊游46分钟消耗的热量...240 | |||||
炸蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑菇（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）
1/4. 把蘑菇摘出来，撕好，大小最好一样，加点盐巴洗干净
2/4. 把水分控干（最好用手），放适量的盐，味精，淀粉，拌好
3/4. 放入油，油热，一个一个的慢慢放入（少量的放入好翻个），要有耐心
4/4. 炸完一遍最好再炸一遍，出锅
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、治疗便秘等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸蘑菇热量182 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质2.26 克
- 碳水化合物114.65 克
- 钠10041 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾158 毫克